Silpain-Backmatte verschiedene Größen


Silpain-Backmatte verschiedene Größen

Artikel-Nr.: 8982
ab 15,60


Silpain® ist eine Back- und Frostmatte mit einer luftdurchlässigen Struktur und kann im Temperaturbereich von -40°C bis 280°C eingesetzt werden.
Silpain® ist ideal für das Backen von Brotwaren, die ohne Form gebacken werden (runde Brote, Zöpfe, Brötchen) und ist für die meisten Backofenarten geeignet (Umluftherde, Standherde, Tunnelöfen), ausgenommen Öfen mit direkter Beheizung.
Mit Silpain® kann man außerdem vorgeformte Teige frosten oder Teiglinge, Torten- und Tortelettböden in Edelstahl-Ringformen backen.

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Demarle Prospekt
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