Weizenkleber (Gluten) 500 g
Zur Verbesserung der Backeigenschaft bei klebeschwachen Mehlen
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Zutaten: Weizengluten
100g enthalten: 1652 kj, 390 kcal, Fett 4,0g, davon gesättigte Fettsäuren 0,81g, Kohlenhydrate 7,0g, davon Zucker 0,04g, Ballaststoffe 1,0g, Eiweiß 81,0g, Salz 0,00g
MHD: 30. Januar 2026
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Gluten aus reinem Weizen - MHD 30.01.2026
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Zur Verbesserung der Backeigenschaft
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Eiweißlieferant in der vegetarischen Küche
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Verbessert das Volumen und sorgt für eine lockere Krume beim Brot
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500 Tüte, von Hand abgepackt und vernäht
Zustand | Neu |
Hersteller | Horbacher Mühle |
Inhalt | 500 Gramm |
Maße | 0×0×0 mm |
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